Rok Koguta

Dokładnie 28 stycznia Chińczycy wejdą w Nowy Rok. Oznacza to dla nich wielkie świętowanie, do którego zaprasza wszystkich Yuanming Wang, właściciel szczecińskiej restauracji chińskiej Jin Du.

Autor

Karina Tessar

galeria

Z tej okazji wiele chińskich firm robi sobie długą przerwę, która trwa niekiedy nawet 2 tygodnie. Szczecinianie nie mają co liczyć na takie ferie, ale też nie powinni mieć problemu ze znalezieniem czasu na świętowanie, bo Nowy Rok wypada w sobotę. Warto więc zaplanować weekend z chińskimi smakami w roli głównej. Co powinno znaleźć się wtedy w naszym menu? Przede wszystkim gotowane lub smażone pierożki jiaozi, nadziewane mięsem albo w wersji wegetariańskiej, a także ryby, których obecność na świątecznym stole wróży dostatek pieniędzy, zdrowia i szczęścia. Wróżenie jest bowiem bardzo ważną częścią chińskiej tradycji, a i Polacy chętnie poznają przepowiednie, dlatego i w Chinach, i w Jin Du wielką popularnością cieszą się także ciasteczka z wróżbą. Co więc według chińskiego horoskopu oznacza, że 2017 będzie rokiem Koguta? To zwierzę słynie z tego, że od wczesnego poranka budzi wszystkich swoją energią i witalnością oraz angażuje do pracy, ale bez obaw – praca może też być rozumiana jako realizacja marzeń. Początek dnia i wschód słońca wielu odczytuje także jako symbol pojawienia się światła na świecie. W roku Koguta stawiajmy więc na jakość, a nie ilość, korzystając przede wszystkim z efektów pracy zespołowej. Bo razem nie tylko smakuje, ale i działa się lepiej. 

Jin Du
al. Jana Pawła II 17
Szczecin
1( 100)
Styczeń'17