Długowieczna kuchnia

Kuchnia chińska jest znana na całym świecie. Jej fenomen tkwi przede wszystkim w wyjątkowym smaku i aromacie potraw. Potwierdza to fakt, że szczecińska Restauracja Chińska Jin Du obchodzi już 16 urodziny.

Autor

Karina Tessar

Restauracja Jin Du powstała 09.09.1999 r. W numerologii chińskiej cyfra 9 oznacza wysoki poziom rozwoju i jest równoznaczna z hasłem „długowieczny”. Czy to ze względu na magiczne działanie liczb, czy dzięki rzetelnemu podejściu do pracy zespołu Jin Du, już od 16 lat mamy w Szczecinie miejsce, w którym możemy poznać smak prawdziwych Chin. Właściciel restauracji, Yuanming Wang, już w Pekinie uchodził za smakosza, więc podaje nam to, co najlepsze w jego ojczystym kraju. Jin Du serwuje dania przygotowane zgodnie z tradycyjnymi recepturami. Szefowie kuchni, którzy pochodzą z Pekinu i Kantonu, starają się oddać oryginalny charakter dań, jednocześnie dostosowując go do gustu polskich gości. Przebojem restauracji jest pieczona kaczka po pekińsku, podawana w plastrach z ryżowymi naleśnikami, warzywami i specjalnym sosem. Goście uwielbiają też delikatne i soczyste ryby, aromatyczne zupy, makarony, desery czy napoje. – Wszystkie dania przygotowujemy z oryginalnych i świeżych produktów, które sami sprowadzamy z Berlina. Dbając o zdrowie naszych gości, od października wprowadzimy do menu nowe pozycje, o mniejszej zawartości tłuszczu. Zapraszamy do stołu – mówi Yuanming Wang. Miejmy nadzieję, że dziewiątka nadal będzie sprzyjać Jin Du, a restauracja okaże się naprawdę długowieczna. 

Prestiż magazyn szczeciński
8( 85)
Wrzesień'15