Narodową potrawą, spożywaną podczas Chińskiego Nowego Roku, są gotowane lub smażone pierożki jiaozi, nadziewane mięsem albo w wersji wegetariańskiej. Tradycją stało się wkładanie do kilku pierogów monety, która znalazcy ma przynieść szczęście. Jest to wyjątkowy prezent, poprzez który osobom starszym okazuje się szacunek, a najmłodszym sprawia radość. Podstawą świątecznego menu są też ryby. Ryba, czyli „yu”, oznacza „zostanie”. Jeśli pojawi się na stole, w nowym roku nie zabraknie nam więc pieniędzy, zdrowia ani szczęścia. A że rybka lubi pływać, to święto nie obejdzie się też bez mocnej wódki z ryżu. Kiedyś miała 65-80%, obecnie serwuje się jej „łagodniejszą” wersję 40-60 %. Przysmakiem na deser, który nabiera tego dnia specjalnego znaczenia, są chińskie ciasteczka z wróżbą. Przyjdź i sprawdź, co przyniesie Ci nowy rok.
- Reklama -
