Składniki:
- 2 opakowania tofu po 200 g, pokrojonego w kostkę 1 cm
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
Sos:
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka octu winnego lub jabłkowego
- 1 ząbek czosnku, wyciśnięty
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka sosu gochujang
- 1 łyżka uprażonych ziaren sezamu
Rozgrzejcie piec do 200’C. Do miski wrzućcie mąkę i tofu, obtoczcie dokładnie. Ułóżcie tofu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczcie 20 minut, następnie obróćcie tofu i pieczcie kolejne 20 minut. W międzyczasie połączcie ze sobą wszystkie składniki sosu, wymieszajcie je dokładnie, wlejcie do rondelka, zagotujcie, zmniejszcie ogień i gotujcie 5 minut, odstawcie do wystygnięcia. Obtoczcie upieczone tofu w sosie, posypcie sezamem.
