Składniki (2 porcje):
- 200 g świeżego łososia
- 1 awokado
- limonka
- 2 łyżki posiekanego koperku
- sól
- pieprz
- do dekoracji: plastry limonki, sałata roszponka
Przygotowanie:
Łososia drobno siekamy, mieszamy z koperkiem, skrapiamy sokiem z limonki, doprawiamy solą i pieprzem. Awokado kroimy w drobną kostkę i skrapiamy sokiem z limonki. Na talerzu stawiamy metalową obręcz, do środka wkładamy pokrojone awokado a następnie tatar z łososia. Zdejmujemy obręcz, dekorujemy plastrem limonki i sałatą roszponką.
