Upamiętnia ono pierwsze udokumentowane użycie symbolu gryfa jako znaku dynastii Gryfitów i Księstwa Pomorskiego. Nawiązuje do rocznicy najstarszego zachowanego przedstawienia gryfa pomorskiego na pieczęci księcia Bogusława II na dokumencie z 29 września 1214 roku. Podczas Święta Gryfa zamkowy dziedziniec zamienia się w historyczną osadę pełną rycerzy, dam dworu i przedstawicieli dawnych rzemiosł (kowal, kaletnik, rymarz, tkacz i inni). Wśród atrakcji dla całych rodzin m.in. pokazy walk rycerskich i żonglerki chorągwiami, warsztaty instrumentów i muzyki dawnej, koncerty, warsztaty, prezentacje kuchni historycznej, zbrojownia, stanowiska skryby i kata, stoiska z ceramiką, historyczną biżuterią czy uzbrojeniem, a także książki historyczne. Konkursy i wykłady związane z historią Księstwa Pomorskiego i dynastii Gryfitów.

Szczecin, Zamek Ks. Pomorskich, 24-25 września